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Les Délices de Mimm
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saltimbocca
25 janvier 2018

Saltimbocca de dinde à la mozzarella

Saltimbocca de dinde à la mozzarella
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette aux connotations italiennes : une petite escalope de dinde farcie de jambon de Parme, de mozzarella de sauge dans une petite sauce au vermouth. Je les ai servie avec des pommes de terre sautées et une salade...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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