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Les Délices de Mimm
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courgettes
11 septembre 2010

Petits flans aux courgettes et aux pignons

Petits flans aux courgettes et aux pignons
C'est la saison des courgettes, choisissez les plus fines (elles auront moins de graines), et bien brillantes, signe de fraîcheur. Ce légume peu calorique peut être utilisé dans de multiples recettes : en potage, en entrée et comme ici en accompagnement....
12 avril 2010

Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan

Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan
Le jambon Ganda est un jambon belge originaire de Gand, Ganda étant l'ancien nom de la ville de Gand. Il s'agit d'un jambon cru, salé à sec. Si vous n'en trouvez pas, tout autre jambon cru fera l'affaire. Vous pouvez préparer cette entrée à l'avance et...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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