750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 244 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 27 399 109
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
28 janvier 2023

Bouchées forestières

Voici une petite entrée rapide et simple à préparer. J’ai utilisé des bouchées Sapin de Prêt à garnir car je trouve que ça allait bien avec le thème mais vous pouvez utiliser des bouchées vol au vent carrées ou rondes.

Bouchées forestières 3

INGREDIENTS : 2 personnes

2 bouchées Sapin
250 g de champignons de Paris bruns
1 càs de jus de citron
150 ml de crème liquide
1 càs de beurre
Persil
Sel, poivre

Bouchées forestières 2

PREPARATION :

Nettoyer les champignons, couper le pied terreux et les découper en lamelles pas trop fines.
Les faire revenir dans le beurre. Lorsqu’ils sont cuits ajouter le jus de citron, saler et poivrer. Ajouter la crème et laisser épaissir.
Préchauffer le four à 200°C
Enfourner les bouchées vides pendant 5 minutes.
Détacher le chapeau des bouchées et vider l’intérieur.
Garnir de la préparation aux champignons et saupoudrer de persil haché. Remettre le chapeau ou pas. Servir sans attendre.

 

Bouchées forestières 4

Bouchées forestières 5

Bouchées forestières

 

Commentaires
A
J'ai fait votre recette ce midi, j'y ai juste ajouté un peu de ciboulette fraîche ciselée et servi dans des bouchées rondes normales, c'était un délice, merci pour cette bonne idée !
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Les Délices de Mimm