Et revoici le menu de la semaine pour cette dernière semaine d'octobre, déjà !! Un menu avec des produits de saison : champignons, légumes racines, ... 

Lundi : Osso bucco à l’italienne et sa polenta crémeuse au parmesan (au Cookeo ou pas)

De la comfort food à l'état pur que cet osso bucco et sa polenta crémeuse. On peut préparer l'osso bucco le dimanche, il n'en sera que meilleur lundi.

Mardi : Côtes de porc à la forestière

C'est la pleine saison des champignons, on peut utiliser des champignons de Paris ou un mélange de champignons des bois.

Mercredi : Aiguillettes de poulet panées aux corn flakes (recette sans gluten)

Les enfants cont adorer ces nuggets de poulet trsè croustillants panés aux corn flakes.

Jeudi : Pavé de saumon à la crème de ciboulette

C'est une recette qui se prête à tous les poissons si vous n'aimez pas le saumon : un pavé de cabillaud, d'églefin, ....

Vendredi : Coquelet aux légumes racines confits au four

Comme c'est vendredi on a un peu plus de temps devant soi. On épluche tous les légumes de saison et on enfourne le tout pendant qu'on sirote un petit apéro (avec modération toujours).

et en bonus pour le week-end : Un biscuit Calavera à faire avec les enfants

Comme dimanche c'est Halloween, je vous propose de faire ce biscuit Calavera avec les enfants.