Aujourd’hui je vous emmène sur une île, une île aux mille parfums où se mêlent les senteurs de cannelle, de muscade, de tonka, … 

Récemment, j’ai été contactée par Benjamin de l’Ile aux épices qui souhaitait me présenter son entreprise.
L’île aux épices c’est un site de vente en ligne d’épices de toutes sortes, d’herbes et aromates, de fruits séchés, …

"L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices", est une histoire de famille comme je les aime. Tout petit, Benjamin, créateur du site, suivait sa maman Carmen, qui vendait ses épices sur les marchés et foires de France. Sa maman lui a donc transmis l'amour et la connaissance des épices.
Afin de s’adresser à un plus grand nombre, ils ont créé leur site en 2010.

J'ai eu la chance de recevoir de plusieurs épices à tester parmi lesquelles du satay, du paprika, du fenugrec, de la cardamome, du melon séché, des graines de chia, de l’écorce de yuzu, … et des fameuses graines de la paix, objet du petit jeu sur ma page Facebook.

Je vous invite à visiter le site L'île aux épices qui est très complet, pour chaque épice, il y a une fiche produit, qui reprend l’origine du produit, son histoire, comment l’utiliser, ses bienfaits et des recettes. Et quand à moi, après avoir remercié Benjamin, je file dans mon île ma cuisine préparer un petit plat avec une de ces épices.