Pour être complètement dans l’ambiance de Noël, voici un cake très parfumé à l’orange et au thé vert de Noël. Noël Nouveau est un thé vert épicé et fruité, et parsemé de petites étoiles dorées et argentées. Si vous voulez réaliser la même recette ou simplement goûter ce merveilleux thé, vous pouvez le gagner. Les modalités en fin de message.

INGREDIENTS :

200 g de beurre mou
300 g de sucre en poudre
200 g de farine avec levure incorporée
4 œufs
3 oranges
3 càs de thé vert Noël Nouveau de Mariage Frères

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol fouetter le beurre pommade avec 200 g de sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et lisse. Incorporer un à un les œufs. Ajouter la farine, le jus d'une orange et 1 càc de thé (bien piler les feuilles de thé au mortier).
Verser la pâte dans un moule à cake dont le grand côté est recouvert de papier cuisson et enfourner pendant environ 40 minutes.
Préparer le sirop de thé à l’orange
Presser les 2 oranges et faire chauffer le jus à feu doux avec 100 g de sucre. Lorsque le sirop est presque à frémissement, enlever du feu et verser 2 càc bombées de thé. Laisser infuser pendant 3 minutes.
Passer au chinois.
Démouler le cake et le déposer sur un plat. Verser le sirop chaud sur le cake toujours chaud et laisser refroidir. A déguster avec une tasse de thé Noël Nouveau évidemment.

CONCOURS :

Pour gagner 1 boîte de thé vert merveilleux NOEL NOUVEAU

Pour participer, 2 possibilités :
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Le gagnant sera désigné par tirage au sort
Vous pouvez participer jusqu'au 17 décembre à minuit.
Jeu non sponsorisé par Facebook.
Bonne chance à tous !!

Voici le moule utilisé :