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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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4 octobre 2012

Muffins aux pommes et cœur de spéculoos

Voici de délicieux petits muffins aux pommes et cœur de spéculoos que j’avais réalisés pour des collègues venues me rendre visite. Elles ont beaucoup apprécié et m’ont réclamé la recette, alors pour elles et pour vous la voici :

DSCN7514bis

 

INGREDIENTS : environ 18 muffins

3 œufs
150 gr de beurre fondu
150 gr de farine avec poudre auto-levante
150 gr de sucre
1 pincée de sel
2 pommes
Pâte de spéculoos

DSCN7521bis

 

PREPARATION :

Eplucher et couper les pommes en petits dés. Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le sel et le beurre. Continuer de battre pour avoir un mélange bien lisse.
Ajouter les dés de pommes à la pâte.
Remplir les caissettes en papier aux 2/3 Ajouter une càc de pâte de spéculoos et recouvrir de pâte. Enfourner pour 15-20 minutes.

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DSCN7517bis

DSCN7518bis

 

 IMPRIMER LA RECETTE

Commentaires
B
je vais vite essayer ces muffins ils ont l air vraiment delicieux merci pour le partage bonne soirée
Répondre
C
Un duo classique vraiment excellent pour des gâteaux très gourmands !
Répondre
I
J'ai réalisé la recette hier pour le goûter, tous le monde à adoré<br /> <br /> à refaire .....
Répondre
G
de délicieux muffins<br /> <br /> bises et bonne fin de journée
Répondre
D
miam et avec de la pâte crunchy c'est encore meilleur ,-)<br /> <br /> bizzz
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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