Avec cette recette, je participe à la ronde Interblog no. 25. Je dois réaliser une recette du blog Mon Show...colat, mes gourmandises et c'est une végétarienne qui habite dans les Caraïbes du blog Végécarib qui viendra piocher une recette sur mon blog.

J'ai déniché ce délicieux gâteau qui m'a tout de suite fait de l'oeil. Un pur délice !!

INGREDIENTS :

150 g de sucre
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 yaourt nature
125 g de beurre fondu
6 càs de pâte de spéculoos 

 
PREPARATION :  
 
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure,  le yaourt et le beurre fondu. Mélanger
Ajouter la pâte à spéculoos. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Faire cuire pendant environ 35 mn. 

Voici le moule utilisé :