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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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12 février 2018

Mac and cheese aux lardons

Les enfants sont en vacances, on leur fait plaisir avec un de leurs plats favoris : le mac and cheese ou plus simplement des macaroni au fromage et aux lardons. Un plat qui peut être préparé à l’avance et juste gratiné au moment du repas.

Mac and cheese aux lardons4

INGREDIENTS : 4 personnes

400 g de macaroni
2 gousses d’ail
250 g de lardons fumés
15 cl de lait entier
25 cl de crème liquide
300 gr de cheddar
2 càs de chapelure
Noix de muscade
Sel, poivre

Mac and cheese aux lardons5

PREPARATION :

Faire cuire les pâtes suivant les indications du sachet.
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire rissoler les lardons avec l’ail pendant 5 minutes. Verser le lait et la crème, porter à ébullition.
Enlever du feu et incorporer 150 g de fromage. Saler légèrement, poivrer et ajouter la noix de muscade. Bien mélanger.
Verser les pâtes cuites et égouttées dans ce mélange. Bien mélanger et les verser dans un plat à gratin.
Recouvrir du reste de fromage et parsemer de chapelure.
Enfourner pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
Servir sans attendre.

 

Mac and cheese aux lardons

 

Mac and cheese aux lardons2

 

Le Fresh Express de Moulinex pour râper facilement le Cheddar

 

Commentaires
K
un plat qui va faire des envieux :-)
Répondre
M
C ' est sûr que nos"chicoufs" vont se régaler 😊<br /> <br /> Bonne journée et bonnes vacances. ..aux Mamies!!
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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