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Les Délices de Mimm
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ballotine
9 mai 2017

Hauts de cuisses de poulet en ballotines de lard fumé

Hauts de cuisses de poulet en ballotines de lard fumé
Les hauts de cuisses de poulet peuvent se cuisiner de mille façons, c’est une viande savoureuse et économique. Comme il me restait un paquet de lard fumé qui allait bientôt périmer, j’ai décidé d’en entourer des hauts de cuisse de poulet et de les mijoter...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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