Et revoici mon menu de la semaine, après cette petite interruption pour la Toussaint. Le froid commence à s'installer peu à peu, on adapte donc les recettes en conséquence avec des plats bien réconfortants.

Lundi : Fricassée de poulet aux cèpes

C'est le petit plat mijoté du lundi car on peut le préparer pendant le week-end. C'est la belle saison des champignons, ici j'avais utilisé des cèpes mais libre à vous de prendre une autre variété.

Mardi : Saumon croustillant, purée de panais et sauce beurre et câpres de Donna Hay

J'aime bien les recettes de Donna Hay, cette cheffe australienne, elles sont toujours simples, faciles et réconfortantes. Celle-ci ne déroge pas à la règle.

Mercredi : Polpette à l'Italienne

Pour la grande joie des enfants, ces petites boulettes seront accompagnées de pâtes.

Jeudi : Pot au feu de légumes

C'est la recette végétarienne de la semaine, un pot au feu de légumes accompagné d'une bonne tranche de pain de campagne.

Vendredi : Pavé de bœuf, sauce au roquefort et aux noix

Une recette simple pour finir la semaine, ce pavé de boeuf et sa sauce au roquefort et aux noix (et oui, c'est aussi la saison !!).

et en bonus : le gâteau du dimanche : Cake aux pommes et au rhum

No comment :-)