Jeudi, le jour du menu de la semaine. C'est le début du mois d'octobre, j'aime bien octobre, le mois ainsi que la chanson de Francis Cabrel. Octobre c'est mon mois :-) , c'est le mois où je commence à penser à Noël et à tester des nouvelles recettes pour vous les présenter avant les fêtes. 

Voici donc des idées de recettes, avec toujours des produits de saison.

Lundi : Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé

Mardi : Côtes de porc à la forestière

Mercredi : Polpette à l'Italienne

Jeudi : Patates douces farcies au cheddar et aux noix de pécan

Vendredi : Saumon croustillant, purée de panais et sauce beurre et câpres de Donna Hay

Samedi : Feuilleté de confit de canard aux pommes

Dimanche : Coquelet aux légumes racines confits au four

Et en bonus le gâteau du dimanche : Le gâteau nuage aux clémentines