La tarte aux pommes c’est un peu le symbole de la rentrée, de l’automne qui ne va pas tarder. Cette tarte fine aux pommes et à la cannelle est très simple à faire. Le plus long est d’éplucher les pommes mais avec un éplucheur de pommes cela ne prend que...

Tout le monde aime les madeleines : en collation, avec le café ou le thé, dans un café gourmand. Et pourtant c'est très facile à faire. J’ai réalisé ces madeleine dans le moule Coquilles de Demarle mais vous pouvez utiliser une autre moule en forme de...

C'est un de mes plats préférés : la salade liégeoise : une salade chaude composée de pommes de terre, de haricots verts et de lardons fumés, certains rajoutent des oeufs durs. C'est la pleine saison des haricots verts et des pommes de terre nouvelles,...