Demain, c'est la Chandeleur, l'hiver se meurt ou reprend vigueur, mais c'est aussi le jour des crêpes. N'oubliez pas de les faire sauter en tenant une pièce dans la main gauche. Richesse assurée pendant toute l'année, paraît-il (car j'essaie chaque année)!!
Voici un petit récapitulatif de crêpes, il y en a pour tous les goûts !! Des sucrées, des salées et de quoi tartiner vos crêpes!! Il suffit de cliquer sur l'image pour atteindre la recette.
Les fabuleuses crêpes de Pierre Hermé
Aumônières de crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé
Crêpes au caramel au beurre salé
Crêpes Suzette flambées
Crêpes gourmandes aux pommes
Crêpes aux poires, glace vanille et coulis de spéculoos
Crêpes sauce aux myrtilles et sirop d’érable
et pourquoi pas des pancakes ?
Blueberry pancakes
Pancakes aux myrtilles très « fluffy »
Mix pour pancakes, sauce aux myrtilles de Nigella
ou des crêpes salées :
Ficelle picarde
Crêpes aux chicons (endives)
Et pour accompagner vos crêpes :
Mon caramel au beurre salé et mes astuces pour ne pas le rater
Confiture de lait super facile
La meilleure sauce au chocolat qui ne fige pas (sans lait, sans crème)
