Demain, c'est la Chandeleur, l'hiver se meurt ou reprend vigueur, mais c'est aussi le jour des crêpes. N'oubliez pas de les faire sauter en tenant une pièce dans la main gauche. Richesse assurée pendant toute l'année, paraît-il (car j'essaie chaque année)!!

Voici un petit récapitulatif de crêpes, il y en a pour tous les goûts !! Des sucrées, des salées et de quoi tartiner vos crêpes!! Il suffit de cliquer sur l'image pour atteindre la recette.

Les fabuleuses crêpes de Pierre Hermé

Aumônières de crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé

Crêpes au caramel au beurre salé

Crêpes Suzette flambées

Crêpes gourmandes aux pommes

Crêpes aux poires, glace vanille et coulis de spéculoos

Crêpes sauce aux myrtilles et sirop d’érable

et pourquoi pas des pancakes ?

Blueberry pancakes

Pancakes aux myrtilles très « fluffy »

Mix pour pancakes, sauce aux myrtilles de Nigella

ou des crêpes salées  :

Ficelle picarde

Crêpes aux chicons (endives)

 Et pour accompagner vos crêpes :

Mon caramel au beurre salé et mes astuces pour ne pas le rater

Confiture de lait super facile

La meilleure sauce au chocolat qui ne fige pas (sans lait, sans crème)