Je vous ai déjà parlé de l'agneau de Pâques, aujourd'hui je vais vous proposer quelques idées d'entrées pour votre repas pascal. Entrée froide, chaude, de mer ou de terre, il y en a pour tous les goûts.
Pour atteindre la recette c'est comme d'hab, vous cliquez sur la photo ou sur le titre de la recette. Je sais que je me répète mais comme vous êtes toujours de plus en plus nombreux à consulter mon blog.. et je vous en remercie.
Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème
Noix de Saint-Jacques et scampis (gambas) à la crème de Sauternes
Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling
Demi-homard sur risotto aux chanterelles
Queue de langouste tiède aux agrumes sur gelée d’orange
Gambas « pankées » sur salsa de mangue
Scampis (gambas) à la diable
Scampi ou gambas à l’armoricaine
Asperges vertes à la crème de parmesan et au jambon de Parme
Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange
Tartelette Tatin au magret de canard et au piment d’Espelette
Croquettes au parmesan
excellent après-midi