Je vous ai déjà parlé de l'agneau de Pâques, aujourd'hui je vais vous proposer quelques idées d'entrées pour votre repas pascal. Entrée froide, chaude, de mer ou de terre, il y en a pour tous les goûts.

Pour atteindre la recette c'est comme d'hab, vous cliquez sur la photo ou sur le titre de la recette. Je sais que je me répète mais comme vous êtes toujours de plus en plus nombreux à consulter mon blog.. et je vous en remercie.

Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème

Noix de Saint-Jacques et scampis (gambas) à la crème de Sauternes

Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling

Demi-homard sur risotto aux chanterelles

Queue de langouste tiède aux agrumes sur gelée d’orange

Gambas « pankées » sur salsa de mangue

Scampis (gambas) à la diable

Scampi ou gambas à l’armoricaine 

Asperges vertes à la crème de parmesan et au jambon de Parme

 Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange

Tartelette Tatin au magret de canard et au piment d’Espelette

Croquettes au parmesan