C'est une petite recette que je remonte car après une inondation ce jeudi (rien de très grave mais cave, garages, abri de jardin inondé), aujourd'hui c'est mon PC portable qui est HS (écran fêlé). C'est la raison pour laquelle aussi je n'ai pas pu vous remercier de tous vos gentils petits mots des ces derniers jours.

Il m'est donc difficile de vous poster un nouvelle recette, toutes mes photos sont sur mon PC. J'espère trouver un réparateur rapidement. Comme je vois que cette recette est souvent consultée ces derniers jours, je vous la reposte, cela fera peut-être venir le soleil...

Vous voulez une idée originale pour l’apéro ? Voici un soleil feuilleté jambon-gruyère qui ensoleillera votre table. C’est très facile, très convivial et bien apprécié des petits comme des grands. Vous pouvez le préparer à l'avance et juste le repasser quelques minutes dans le four préchauffé à 200°C avant de le servir.

INGREDIENTS :

2 pâtes feuilletées pur beurre
100 gr de jambon (coupé fin)
100 gr de gruyère râpé
1 jaune d’œuf
Graines de sésame

PREPARATION :

Mélanger le jaune d’œuf avec une càs d’eau.
Etendre une pâte feuilletée et le badigeonner de j’aune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
Recouvrir de jambon et parsemer de fromage râpé.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée et bien appuyer pour faire coller.
Badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de gruyère.

Déposer un verre au centre et à partir du verre tracer des rayons avec un couteau bien tranchant.

Torsader chaque rayon. Parsemer à nouveau de gruyère et de quelques graines de sésame

Enfourner pendant environ 30 minutes dans le four préchauffé à 200°C.