750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 421 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 26 869 894
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
25 mai 2018

Brownie fondant aux noix de pécan

Il y avait longtemps que je n’avais plus fait de brownie. Voici une recette d’un brownie bien fondant aux noix de pécan. Vous pouvez remplacer les noix de pécan par d’autres fruits secs comme les noix, les amandes, les pistaches, … ou un mix de plusieurs fruits. C'est une recette toute simple, nul besoin de robot, un bol et une maryse suffisent.

Brownie fondant aux noix de pécan 5

INGREDIENTS :

180 g de chocolat noir
140 g de beurre
130 g de sucre roux (ou de cassonade)
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
70 g de farine
80 g de noix de pécan
50 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de fleur de sel

Brownie fondant aux noix de pécan 2

PREPARATION :

Préchauffer le four à 160°C.
Concassez grossièrement les noix de pécan.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger les œufs et les sucres. Ajouter la crème et le chocolat fondu. Ajouter ensuite la farine et la fleur de sel. Bien mélanger et ajouter les noix de pécan concassées.
Poser le moule en silicone sur une plaque micro-perforée et y verser la pâte.
Enfourner pendant environ 20 minutes, attendre quelques instants avant de démouler sur une grille. Découper en carrés.

Brownie fondant aux noix de pécan 3

Brownie fondant aux noix de pécan 4

Brownie fondant aux noix de pécan

 

Publicité
Publicité
Commentaires
S
Je viens de faire cette recette et j'ai mis moitié pécan et moitié pistaches ( j'adoooooore les pistaches ) et c'est un délice, merci pour cette recette
Répondre
P
ils me donnent trop envie tes brownies !
Répondre
G
très jolis brownies biens gourmands<br /> <br /> une bonne soirée
Répondre
S
il est ben gourmand et fondant, j'en prends un morceau !!!
Répondre
E
Aux noix de pécan c'est une merveille Miam!!! Très bonne soirée, gros bisous à toi 😘
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Publicité
Les Délices de Mimm
Publicité