Ce week-end sera encore beau mais c'est le dernier week-end de l'été. On va donc profiter des derniers légumes et fruits de l'été avant de se rabattre sur les potirons, poires, pommes, noix, ... qui nous accompagneront jusqu'au printemps prochain.
Entrée : Tomates-mozza à ma façon
On profite des dernières tomates du jardin pour concocter cette petite salade à la mozzarella.
Plat : Aubergines farcies à la méditerranéenne
Encore un légume d'été : l'aubergine qu'on servira farcie à la viande et accompagnée de riz.
Dessert : Crumble aux mirabelles
La saison (trop courte) des mirabelles touche à sa fin, on les déguste dans ce délicieux crumble.
