Les Délices de Mimm

23 août 2016

Clafoutis aux mirabelles (sans gluten)

C’est la saison des mirabelles et celle-ci est très courte alors il faut en profiter. Je vous propose ce clafoutis aux mirabelles et aux amandes, une recette de Christophe Felder, gage de qualité ! Pour les adeptes du sans gluten, ce clafoutis n’en contient...

Posté par Mimm à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, clafoutis, mirabelles, sans gluten, gluten free

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 août 2016

Epaule de cochon de lait confite et fondante au four

Cette recette est synonyme de « comfort food », une recette bien réconfortante avec cette météo automnale. On annonce du meilleur temps pour mardi, on espère !! Voici donc ma recette : une épaule fondante, confite au four dans sa cocotte avec tous ses...

Posté par Mimm à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, romarin, carottes, cochon de lait, thym, laurier, comfort food, grenaille, épaule

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

17 août 2016

Gâteau moelleux aux abricots et amandes

Si vous aimez les abricots, avant que la saison ne s’achève, je ne peux que vous conseiller ce gâteau moelleux à souhait, façon tatin qui ne vous demandera qu'une dizaine de minutes de préparation. Je l’ai parfumé au sirop d’orgeat car abricots et amandes...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, abricots, sirop d'orgeat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

15 août 2016

Salade de pommes de terre au saucisson

Le soleil est enfin là, voici donc une salade de pommes de terre au saucisson sec, une salade sans prise de tête et qui plaît aux petits comme aux grands. INGREDIENTS : 4 personnes 600 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 4 œufs 1/2 saucisson...

Posté par Mimm à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomates, mayonnaise, cornichons, oeufs

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

15 août 2016

France of Gastronomy : toute la gastronomie française en un seul clic

Toujours grâce à Anaël et Thierry de Blogtest, j’ai eu la chance de découvrir le site France of Gastronomy. Derrière cette entreprise créée en 2012, il y a 2 cousins épicuriens : Mickaël et Stéphane. Ils ont eu envie de partager leur passion pour les...

Posté par Mimm à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, France of gastronomy

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 août 2016

Soleil feuilleté pesto, pignons et parmesan pour l’apéro

On annonce un weekend ensoleillé. On va pouvoir prendre l’apéro sur la terrasse et on invite le soleil à notre table. Je vous propose donc cette tarte soleil feuilletée au pesto, au parmesan et aux pignons de pin toujours bien appréciée des petits et...

Posté par Mimm à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, tarte, apéritif, pesto, apéritif dinatoire, feuilleté, apéro, tarte soleil

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

5 août 2016

Tiramisu breton : plus que bon

Comme je vous le disais ici, j’ai eu l’idée de faire ce tiramisu aux saveurs bretonnes : des palets bretons et du caramel au beurre salé !! Que rêver de plus ? Je les ai servis avec un florentin caramel beurre salé. En ce qui concerne le caramel beurre...

Posté par Mimm à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, tiramisu, palets, Maison Chatillon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

3 votes

5 août 2016

En direct de Bretagne : la Maison Chatillon chocolatier - biscuitier

Anaël et Thierry de Blogtest m'ont proposé de tester certains produits et de vous les présenter. Avide de toujours faire de jolies découvertes gastronomiques, j'ai bien évidemment accepté. C'est ainsi qu'ajourd'hui, j'ai le plaisir de vous proposer une...

Posté par Mimm à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, partenariat, biscuits, Maison Chatillon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2016

Filet de canard au poivre et à l’Armagnac

A la différence du magret de canard, le filet a été prélevé sur un canard qui n’a pas été gavé. Sa chair est donc moins grasse et plus savoureuse. Voici une recette très savoureuse et rapide. Je les ai servis avec des pommes sautées, un délice. Si vous...

Posté par Mimm à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Canard, armagnac, poivre, filet de canard

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

1 août 2016

Fondant au chocolat et aux noix de pécan caramélisées (sans gluten !)

Un petit fondant au chocolat ça vous dit ? Il est très facile à faire et régalera petits et grands. De plus, pour les allergiques et les adeptes du gluten free, il est sans gluten !! INGREDIENTS : 4 œufs (200 g) 200 g de sucre 130 g de beurre 340 g de...

Posté par Mimm à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, noix de pécan, gluten free

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 100 110 120 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 150 160 170 180 190 200 > >>