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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
gluten free
1 décembre 2019

Fondant au chocolat, noisettes et caramel au beurre salé (sans gluten)

Fondant au chocolat, noisettes et caramel au beurre salé (sans gluten)
Voici une recette vite préparée : un fondant au chocolat parsemé de noisettes caramélisées et de caramel au beurre salé : de la gourmandise à l'état pur. De plus il est sans gluten. INGREDIENTS : 4 œufs 200 g de sucre 130 g de beurre 340 g de chocolat...
27 octobre 2019

Petits moelleux à la crème de marrons

Petits moelleux à la crème de marrons
L’automne, c’est la saison des marrons et on aime les déguster sous toutes leurs formes. Pour cette recette, j’ai utilisé de la crème de marrons et de la farine de châtaignes. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser de la farine de blé. J’ai eu 6...
14 mars 2018

Mouhalabieh

Mouhalabieh
Aujourd’hui je vous propose un mouhalabieh : une petite crème légère parfumée à la fleur d’oranger. C’est un dessert traditionnel que l’on sert au Liban. Léger, onctueux et délicatement parfumé, ce dessert est une réelle invitation au voyage. C’est un...
28 novembre 2017

Aiguillettes de poulet panées aux corn flakes (recette sans gluten)

Aiguillettes de poulet panées aux corn flakes (recette sans gluten)
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette sans prétention qui plaira aux petits comme aux grands. Du poulet très croustillant pané non pas avec de la chapelure mais avec des corn flakes. J’ai utilisé les corn flakes bio sans sucre de la marque Delhaize....
9 juillet 2017

Le cheesecake japonais au Dulcey : toujours 3 ingrédients seulement et sans gluten

Le cheesecake japonais au Dulcey : toujours 3 ingrédients seulement et sans gluten
Je vous ai déjà proposé ce cheesecake japonais où seulement 3 ingrédients sont utilisés. Cette fois, j’ai voulu le réaliser avec du chocolat blond Dulcey , ce chocolat au goût de caramel. Si vous n'avez pas de chocolat Dulcey, vous pouvez faire celui...
23 août 2016

Clafoutis aux mirabelles (sans gluten)

Clafoutis aux mirabelles (sans gluten)
C’est la saison des mirabelles et celle-ci est très courte alors il faut en profiter. Je vous propose ce clafoutis aux mirabelles et aux amandes, une recette de Christophe Felder, gage de qualité ! Pour les adeptes du sans gluten, ce clafoutis n’en contient...
1 août 2016

Fondant au chocolat et aux noix de pécan caramélisées (sans gluten !)

Fondant au chocolat et aux noix de pécan caramélisées (sans gluten !)
Un petit fondant au chocolat ça vous dit ? Il est très facile à faire et régalera petits et grands. De plus, pour les allergiques et les adeptes du gluten free, il est sans gluten !! INGREDIENTS : 4 œufs (200 g) 200 g de sucre 130 g de beurre 340 g de...
25 juillet 2016

Tarta de Santiago ou Tarte de Saint-Jacques (sans gluten, sans beurre)

Tarta de Santiago ou Tarte de Saint-Jacques (sans gluten, sans beurre)
Aujourd’hui 25 juillet, c’est la fête de Saint-Jacques de Compostelle alors je vous propose cette Tarte de Saint-Jacques ou tarta de Santiago, une recette de Galice. C’est un gâteau savoureux aux amandes, sans beurre et sans gluten, ce qui ravira certains...
3 décembre 2015

🎄 Calendrier de l’avent 2015 #3 : Kit pour polenta aux cranberries (cadeau gourmand)

🎄 Calendrier de l’avent 2015 #3 : Kit pour polenta aux cranberries (cadeau gourmand)
C’est le moment de préparer les cadeaux gourmands à offrir à Noël. Voici une idée sympa toute simple et rapide à faire. Il faudra juste ajouter 500 ml de lait pour obtenir un délicieux dessert, sans gluten, pour 4 personnes. INGREDIENTS : pour 1 bocal...
13 novembre 2015

Gourmand au chocolat (sans gluten !)

Gourmand au chocolat (sans gluten !)
C’est vendredi, tout est permis, voici un gâteau intense en chocolat garni de noisettes et de pistaches caramélisées et sans gluten. En Belgique, tout le monde connaît les Tartes de Françoise, ce Gourmand au chocolat est un des gâteaux phares de la maison,...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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