Les Délices de Mimm

30 décembre 2016

Un menu gourmand où tout est prêt à l'avance !

Demain vous allez réveillonner et le jour de l'an, vous recevez la famille ! Pour ne pas vous retrouver sur les genoux ce jour-là, je vous propose un menu bien gourmand où tout peut être préparé à l'avance. Il ne vous restera qu'à réchauffer, gratiner...

Posté par Mimm à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, Canard, panna cotta, vanille, réveillon, velouté, Noël, noisette, purée, fruits de la passion, confit, courge, pancetta, nouvel an, menu, butternut

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23 décembre 2016

Cette année, ce sera un menu de Noël traditionnel ! 🎄

Retour aux traditions cette année pour le menu du réveillon de Noël. C'est ce qui a été choisi à l'unanimité. Je suis en plein dans les préparations et je suppose que vous aussi. Je prends un peu de temps pour vous dévoiler mon menu au cas où vous seriez...

Posté par Mimm à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, réveillon, Noël, saumon, glace, marrons, chapon, menu

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9 décembre 2016

Un menu de fête chic et raffiné

Aujourd'hui, c'est vendredi, je ne vous propose pas un menu pour le wek-end comme d'habitude mais un menu de fête car dans 2 semaines, c'est déjà Noël. Je vous propose un menu chic et raffiné. La plupart des préparations pourront être préparées à l'avance,...

Posté par Mimm à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, réveillon, orange, Noël, truffe, tiramisu, menu, agrumes, recette de fête, poularde, langouste

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2 décembre 2016

Un menu pour ce week-end : Cocooning au coin du feu

Le froid est arrivé, pour ce week-end, je vous propose donc un menu Cocooning au coin du feu, un petite pause avant les week-ends survoltés de préparation des fêtes, la cohue dans les magasins pour les achats de cadeaux... Un peu de repos, un bon livre,...

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Tags: pommes, caramel, champignons, gratin, raclette, terrine, toast

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25 novembre 2016

Un menu pour ce week-end : Un dîner entre amis

C'est vendredi, le jour du menu et ce week-end on invite les amis. Un menu sans chichi, une bonne partie du menu sera cuisinée à l'avance de façon à profiter pleinement de la soirée. Pour les nouveaux venus sur mon blog à qui je souhaite la bienvenue,...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, poulet, pommes, tatin, chocolat, mousse, waterzooi, magret fumé

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18 novembre 2016

Un menu pour ce week-end : Dolce Italia

Pour moi, le mois de novembre c'est le plus moche de l'année, la grisaille, l'humidité, les jours qui raccourcissent de plus en plus,... tout ce que je n'aime pas... Alors ce week-end, j'ai décidé de vous emmener sous le soleil d'Italie avec mon menu...

Posté par Mimm à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, orange, pâtes, mascarpone, épinards, pancetta, recette italienne, burrata, Denny Imbroisi

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10 novembre 2016

Un menu pour ce week-end : Un menu réconfortant pour se réchauffer

Demain, c'est déjà le week-end, un week-end de 3 jours, cela fait toujours plaisir même si la météo n'est pas folichonne. Voici donc un menu réconfortant qui ne vous demandera pas beaucoup de temps pour le préparer. Pour atteindre les recettes, c'est...

Posté par Mimm à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, jambonneau, moutarde, panais, Gorgonzola, menu, frites

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4 novembre 2016

Un menu pour ce week-end : un menu qui plaît aux enfants... et aux grands aussi

Le week-end de la Toussaint s'achève, ou s'est déjà achevé pour certains, mais on a envie de faire plaisir aux kids. Mais je peux vous rassurer : ce menu plaira également aux très grands enfants... Aujourd'hui, comme c'est un menu pour enfants, en plus...

Posté par Mimm à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chocolat, crème, mozzarella, pain d'épices, veau, boulettes, courge, courge Butternut, Jamie Oliver, quatre-quarts, menu

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28 octobre 2016

Un menu pour ce week-end : Un menu chic pour la Toussaint

Je ne vous propose pas un menu avec des recettes Halloween, il y en a déjà beaucoup qui circulent sur la blogosphère. Souvent la Toussaint est l'occasion de recevoir famille ou amis. Cette année, la Toussaint tombant un mardi, certains auront la chance...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, porc, champignons, gambas, rôti, gratin, menu, nougat

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21 octobre 2016

Un menu pour ce week-end : Ca mijote dans ma cocotte !!

Je vois que vous aimez beucoup mes petits menus du week-end. Cette semaine ce sera donc un menu : ça mijote dans ma cocotte. Comme il commence à faire plus froid, on ressort la cocotte pour mijoter de bons petits plats bien réconfortants qui plaisent...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, épices, potimarron, coings, vin, chou vert, chou

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