750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 459 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 26 776 024
Derniers commentaires
Archives
 
gratin
20 décembre 2022

Le gratin dauphinois de Cyril Lignac

Le gratin dauphinois de Cyril Lignac
Voici le gratin de pommes de terres que j’avais servi avec mon filet mignon à l’ail noir (recette ici). C’est un accompagnement savoureux, bien gourmand et qui peut être préparé la veille, il n’en sera que meilleur. INGREDIENTS : 6 personnes 1 kg pommes...
5 octobre 2021

Gratins de pommes de terre au parmesan

Gratins de pommes de terre au parmesan
Aujourd’hui, je vous propose des petits gratins de pomme de terre individuels au parmesan à servir en accompagnement d’une viande. Je les ai servis avec du jambonneau confit au miel dont je vous donnerai la recette bientôt. INGREDIENTS : 6 gratins individuels...
19 janvier 2021

Gratin de chicons (endives) au jambon cru et au parmesan

Gratin de chicons (endives) au jambon cru et au parmesan
Les chicons ou endives, soit on déteste, soit on adore. Chez nous on adore… Voici une recette facile de chicons au gratin avec du jambon cru italien dans une sauce crémeuse au parmesan pour changer de la recette traditionnelle des chicons au gratin. A...
30 avril 2019

Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et à la raclette

Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et à la raclette
Je ne pensais plus acheter du fromage raclette avant l’automne prochain mais comme le temps avait rafraîchi (et cela ne va pas s’arranger pour le week-end), j’ai cuisiné ce petit gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau à la raclette, un gratin...
28 décembre 2018

Cassolette de homard et scampis et une petite bisque en prime

Cassolette de homard et scampis et une petite bisque en prime
Voici l’entrée que nous avons dégusté au réveillon de Noël : des cassolettes gratinées de homard et scampis. En plus de ces cassolettes nous pouvons également préparer une délicieuse bisque de homard. C’est une recette facile et qui peut être préparée...
7 octobre 2018

Gratin de pommes de terre au Munster

Gratin de pommes de terre au Munster
Aujourd’hui, il fait beaucoup plus frais, une bonne dizaine de degrés en moins qu’hier !! Alors je vous propose ce gratin de pommes de terre aux lardons et au Munster, un plat bien réconfortant à servir avec une salader verte. INGREDIENTS : 4 personnes...
15 mars 2018

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre
On annonce le retour du froid, du gel et de la neige pour ce week-end alors voici encore une recette réconfortante, avant, j’espère, de bientôt pouvoir passer aux recettes plus printanières. Il s’agit d’un gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau,...
28 février 2018

Des plats réconfortants par ce grand froid

Des plats réconfortants par ce grand froid
Il fait toujours très froid, les températures restent négatives de nuit comme de jour et cela continue encore toute la semaine. Je vous propose donc quelques idées de petits plats d'hiver sympas pour se réchauffer, de la pure comfort food. On y trouve...
2 décembre 2017

Petits gratins de pommes de terre au Comté

Petits gratins de pommes de terre au Comté
J’aime beaucoup faire de gratins dauphinois ou autres gratins de pommes de terre. C’est sympa, quand on est en famille, d’amener le grand plat sur la table mais quand on veut servir à l’assiette, la présentation n’est pas toujours top. J’ai déjà fait...
25 juin 2017

Petits gratins abricots-amandes

Petits gratins abricots-amandes
C’est la pleine saison des abricots, un de mes fruits préférés. Je vous propose ces petits gratins préparés en quelques minutes. Ils contiennent de la pâte d’amandes (appelée aussi massepain en Belgique). Il faut veiller à ce qu’elle contienne bien 50%...
1 2 3 > >>
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm