Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple de petits chocolats de NoĂ«l garnis de fruits secs de la box Gula. Ils feront la joie des petits et des grands et pourront ĂȘtre ajoutĂ©s Ă  vos paniers gourmands.

Petits chocolats de Noël aux fruits secs

INGREDIENTS :

150 g de chocolat noir
1 snack de Gula (amandes, cranberries, raisins,
)

Petits chocolats de Noël aux fruits secs 3

PREPARATION :

Si vous voulez avoir un chocolat bien brillant, il faut en premier lieu tempĂ©rer le chocolat qui servira de couverture. Faire fondre le chocolat au bain-marie et surveiller sa tempĂ©rature jusqu’à ce qu’il atteigne 50 Ă  55°C.
Retirer le chocolat du feu : il doit maintenant refroidir pour atteindre une tempĂ©rature de 27/28°C. Vous pouvez mettre le rĂ©cipient dans de l’eau avec des glaçons.
Lorsque le chocolat est refroidi, le remettre au bain-marie quelques instants pour le remonter à une température de 30/32°C.
A ce moment remplir la moitiĂ© des petits moules, intercaler des raisins, cranberries, morceaux d’amandes, 
 et recouvrir de chocolat.
Laisser refroidir au réfrigérateur et démouler.

CONCOURS :

 Pour gagner 1 box Gula

Etape 1

 

Pour participer, 2 possibilités :
1) Si vous ĂȘtes sur Facebook
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2) Si vous n'avez pas Facebook et seulement Ă  cette condition, vous pouvez jouer sur mon blog.
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Le gagnant sera désigné par tirage au sort
Vous pouvez participer jusqu'au 23 décembre à minuit.
Jeu non sponsorisé par Facebook.
Bonne chance Ă  tous !!

 

Petits chocolats de Noël aux fruits secs 4

Petits chocolats de Noël aux fruits secs 5

 

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