Voici un petit amuse-bouche rapide et délicieux à la fois. Il ne vous faudra que quelques minutes pour le préparer.

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INGREDIENTS :

10-12 tranches de magret fumé
½ mangue
2 c à s de sucre vanillé
Graines de sésame grillée à sec

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PREPARATION :

Couper la mangue en morceaux. La mettre à cuire une dizaine de minutes avec le sucre vanillé. Laisser refroidir.
Hacher en tartare le magret fumé.
Déposer dans chaque cuiller, un peu de magret, recouvrir de compote de mangue et parsemer de quelques graines de sésame.

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