Jeudi, le jour du menu de la semaine. C'est le début du mois d'octobre, j'aime bien octobre, le mois ainsi que la chanson de Francis Cabrel. Octobre c'est mon mois :-) , c'est le mois où je commence à penser à Noël et à tester des nouvelles recettes pour vous les présenter avant les fêtes.
Voici donc des idées de recettes, avec toujours des produits de saison.
Lundi : Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé
Mardi : Côtes de porc à la forestière
Mercredi : Polpette à l'Italienne
Jeudi : Patates douces farcies au cheddar et aux noix de pécan
Vendredi : Saumon croustillant, purée de panais et sauce beurre et câpres de Donna Hay
Samedi : Feuilleté de confit de canard aux pommes
Dimanche : Coquelet aux légumes racines confits au four
Et en bonus le gâteau du dimanche : Le gâteau nuage aux clémentines
