La vanille a toujours été mon épice préférée. J’en mets dans quasi tous mes desserts. Cela est donc plus qu’un plaisir de vous présenter un site belge dédié à la vanille : Riziky.

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Le site de Riziky vous propose de la vanille bourbon de Madagascar, généralement reconnue comme l'une des meilleures vanilles au monde.
Toutes leurs gousses de vanille sont souples, noires, charnues, luisantes, parfumées, non fendues, moelleuses au toucher et issues d'une culture entièrement biologique. Elles libèrent ainsi beaucoup plus d'arômes que la vanille sèche généralement commercialisée.
Elles bénéficient de l'appellation "Bourbon" car elles proviennent toutes de Madagascar. C'est une qualité de vanille qui offre les plus fortes concentrations aromatiques.

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Membre de l'ONG "Graine de Vie" reconnue par la Fondation Roi Baudouin, Riziky aide à compenser son empreinte écologique (transport de la vanille par avion) en contribuant à replanter de nombreux arbres à Madagascar.

Riziky nous en propose 2 calibres : la "PREMIUM" (entre 18 et 21 cm) et la "GOURMET" (entre 14 et 17 cm).
Les prix sont très compétitifs pour une vanille de cette qualité et les frais d’expédition peu élevés. Pour les particuliers, l’envoi se fait très rapidement par voie postale et par petites quantités.

Il ne me sera pas très difficile de trouver des recettes à concoter avec cette délicieuse vanille. Il ne me reste qu’à remercier Marie-Evelyne de sa confiance en mon blog.