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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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11 août 2014

Cake à la marmelade d’oranges (marmelade cake)

Voici un cake très anglo-saxon  à savourer au goûter ou au petit-déjeuner. Ce cake est vraiment très moelleux. J’ai utilisé une bonne confiture d’oranges artisanale du Prestige Crétois.

Cake à la marmelade d’oranges (marmelade cake) 3

INGREDIENTS :

150 g de beurre
150 g de sucre roux de canne
3 œufs
225 g de farine à levure incorporée
150 g de confiture d’oranges
1 pincée de sel

Cake à la marmelade d’oranges (marmelade cake)

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot ou dans un bol, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.
Ajouter les œufs et continuer à battre.
Ajouter la farine et le sel, mélanger.
Ajouter enfin  la marmelade et mélanger.
Verser dans un moule à cake et enfourner pendant environ 40 minutes.
Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortir sèche.
 

Cake à la marmelade d’oranges (marmelade cake) 2

 

Cake à la marmelade d’oranges (marmelade cake) 4

Cake à la marmelade d’oranges (marmelade cake) 5

 

Partenariat :

Le Prestige Crétois pour confiture d’oranges

 

Commentaires
F
Cette recette est parfaite, je l’ai faite plusieurs fois et c’est un délice. Je fais beaucoup de confitures, et avec abricot, cédrat ou une autre confiture c’est parfait aussi…merci Mimm!
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C
hello, recette testée avec moins de sucre et excellente, il en est pas resté une miette.<br /> <br /> j'ai testé avec une marmelade de poires maison et résultat identique.<br /> <br /> merci pour cette recette délicieuse.
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T
Recette testée et approuvée, gâteau moelleux et goûteux, à refaire très vite.<br /> <br /> Merci pour le partage.
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M
Bien sûr! il est délicieux! et avec du thé, il passe super bien!!
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C
J'ai fait ce gâteau hier et tout le monde a bien aimé, d'ailleurs je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo !<br /> <br /> J'ai juste diminué le sucre et le beurre (100 gr de chaque au lieu des 150), nickel et ce petit goût d'oranges très discret, un délice.<br /> <br /> Je le referai c'est sure et là j'essaierai de le photographier avant de le servir !<br /> <br /> Merci pour toutes ces recettes et bonne après-midi.
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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