Comme chaque année, nous fêtons la Saint-Nicolas. C’est l’occasion pour les enfants de recevoir les cadeaux apportés par le grand Saint mais aussi de se réunir autour d'une bonne table.

J'en profite pour concocter des petits plats festifs dont je pourrai vous donner les recettes afin de vous donner des idées pour les fêtes prochaines.

J’ai donc préparé un petit repas dont je vous dévoile le menu aujourd’hui et dont les recettes suivront au fur et à mesure. Je peux vous dire que tout a bien été apprécié.

Voici le menu :

APERITIF

Kir Royal et ses accompagnements

POTAGE

Crémeux de potimarron aux noisettes grillées et à la tête de moine

ENTREE

Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling

TROU NORMAND

Sorbet à la fraise et Limoncello

PLAT

Jambon de cochon de lait laqué à l’érable

Pommes au four

Pommes Noisettes

DESSERT

Tiramisu comme un entremet

 

Pour ma table, j'étais partie sur des tons "nature", beiges, mais cela ne me plaisait pas et j'ai tout recommencé. J'ai finalement opté pour une table sobre et chic, en noir et bleu turquoise et avec ce que j'avais sous la main :-)

Ma nappe noire passe-partout que j'ai déjà mise à toutes les sauces :-) , ensuite un chemin de table pailleté bleu turquoise, quelques bougies et mon service de table noir. Tout simple, comme j'aime !!

Ma table Blue night 1

 

Ma table Blue night 5

Ma table Blue night 6

Ma table Blue night 7

Ma table Blue night 8

Ma table Blue night 9

Ma table Blue night

 Et le menu :

Ma table Blue night 4

Le dessert :

Ma table Blue night 3

Ma nappe :