Aujourd’hui c’est le jour de la Ronde Interblog. C'est Jessica du blog Chocolattthé dui doit puiser une recette chez moi. De mon côté, j’ai été puiser une recette chez Chilubru du blog Cuisine d'ici et d'ailleurs.

J’ai choisi le namandier, un délicieux gâteau aux amandes qui a un succès fou sur la blogosphère mais que je n’avais pas encore eu l’occasion de tester.  Je n’ai rien changé à la recette, j’ai juste ajouté mon petit grain de sel.

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INGREDIENTS :

200 gr d'amande ne poudre
200 gr de sucre
4 œufs
100 gr de beurre
1 pincée de sel

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PREPARATION :

Préchauffer le four à 200°. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger au fouet. Versez dans un moule en silicone.
Enfourner pendant 10 minutes à 200° puis continuer la cuisson pendant 25 minutes à 180°C.
Attendre quelques instants avant de démouler.

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