lardons - Les Délices de Mimm

28 janvier 2014

Quiche aux poireaux et aux lardons

Voici une délicieuse quiche aux poireaux et aux lardons à accompagner d'une petite sale de mâche. INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 3-4 blancs de poireaux 150 gr de lardons fumés 200 ml de crème 4 œufs 100 gr d'Emmental râpé 1 càs d’huile d'olive sel, poivre,...

Posté par Mimm à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lardons, quiche, poireaux, Emmental, muscade, pâte feuilletée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2014

Mini-cakes aux lardons et à la mimolette

Voici de délicieux petits cakes à déguster à l’apéritif, en entrée, sur le pouce ou à emporter au boulot pour le déjeuner. Ils sont super simples et rapides à réaliser mais délicieux. A déguster tièdes ou froid. INGREDIENTS : 6 mini-cakes 3 œufs 150 g...

Posté par Mimm à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, cake, cake salé, mimolette

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 septembre 2013

Mini-quiches pour l’apéro

Voici de délicieuses mini-quiches sans pâte que j’ai faites pour accompagner ma sangria rose. Heureusement, j’ai noté les ingrédients utilisés car souvent je verse, je mélange, je rajoute, je ne pèse pas et alors il m’est impossible de vous donner la...

Posté par Mimm à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lardons, quiche, Comté, olives, apéritif, apéritif dinatoire, jambon de Parme, apéro, mini-quiche

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2013

Quiche courgettes, lardons et ail confit

Voici déjà une petite recette dans laquelle j’ai utilisé l’ail confit et son huile dont je vous ai donné la recette ici. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une seule petite gousse d’ail, l’ail confit étant beaucoup plus doux. Une bonne petite...

Posté par Mimm à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ail, crème, lardons, quiche, fromage, ail confit

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2013

Macaroni aux courgettes

Un petit plat de pâtes tout simple mais vraiment délicieux avec un des légumes phares de l’été : les courgettes. INGREDIENTS : 3 personnes 350 g de macaroni 2 courgettes 200 ml de crème liquide 200 gr de lardons fumés 2 échalotes 2 gousses d’ail 50 gr...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, ail, lardons, pâtes, pecorino, macaroni

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2013

Osso bucco de veau Amatriciana

Toujours pas de soleil en vue alors mettons un peu de soleil dans nos assiettes avec cette recette d’osso bucco de veau cuisiné un peu différemment . A déguster avec du riz ou un bon plat de pâtes. INGREDIENTS : 2 personnes 2 tranches de jarret de veau...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, osso bucco, pâtes, veau, pancetta, recette italienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2013

Sot l’y laisse de dinde à la crème, aux champignons et aux lardons

Le sot l’y laisse est un morceau de choix, il est très tendre, je vous ai déjà donné plusieurs recettes ici et là. En voici encore une avec des lardons et des champignons. A servir avec du riz ou un gratin dauphinois. INGREDIENTS : 4 personnes 16-20 sot...

Posté par Mimm à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, lardons, dinde, champignons, échalotes, tuiles, sot l'y laisse

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

15 mars 2013

Stoemp aux choux de Bruxelles

La semaine dernière, on croyait en être quitte de l’hiver et on commençait à rêver de tenues légères et de recettes printanières mais non, il faut déchanter, l’hiver est toujours bien là. Par ce grand froid, je vous propose donc une recette pour vous...

Posté par Mimm à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, recette belge, choux de Bruxelles, stoemp

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

31 janvier 2013

Petits gratins de chou vert

Un chou vert, c’est parfois beaucoup pour une seule préparation. Alors voici une petite recette pour utiliser un reste de chou, un délicieux petit gratin, une petite recette pour faire aimer le chou vert aux enfants. INGREDIENTS : 2 personnes ¼ chou vert...

Posté par Mimm à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, lardons, gruyère, gratin, chou vert, chou

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2013

Filet mignon de porc lardons et Roquefort et sa poire rôtie au four.

Depuis toujours, je n’aime pas les fromages bleus, donc j’évite d’en manger sous n’importe quelle forme que ce soit. Lors du réveillon, Sev avait préparé des petits feuilletés à base de Roquefort et de poire. J’ai goûté et, oh surprise, j’ai adoré. J’ai...

Posté par Mimm à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, filet de porc, filet mignon, porc, poire, Roquefort

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes