C’est la mode, on les voit partout ces légumes dits oubliés. Comme c’est nouveau (enfin, ancien remis au goût du jour), j’entends parfois les personnes se demander comment les cuisiner. Voici une façon très simple, de les préparer, juste rôtis au four....

Pour le moment, les jardins et les étals regorgent de fruits et de légumes, c'est donc le moment de faire comme l'écureuil ou la fourmi et d'engranger pour l'hiver. Je remarque en lisant les stats de mon blog que c'est déjà ce que vous faites alors voici...

Voici déjà une petite recette dans laquelle j’ai utilisé l’ail confit et son huile dont je vous ai donné la recette ici. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une seule petite gousse d’ail, l’ail confit étant beaucoup plus doux. Une bonne petite...