Les Délices de Mimm

8 février 2022

Gratin de blé à la viande et aux épinards

Pour changer un peu des pâtes et du riz, je vous propose aujourd’hui un gratin de blé à la viande et aux épinards. C’est un plat qu’on peut préparer à l’avance et gratiner au moment du repas. Merci à Steph pour la recette. INGREDIENTS : 4 personnes 250...

Posté par Mimm à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, épinards, Emmental, viande hachée, Ebly, blé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

6 février 2022

Une génoise bien haute et facile

Je vous propose aujourd’hui une recette qui fait fureur sur la toile : la génoise d’Aline Costa. C’est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec les montages au bain-marie. De plus, la recette ne comprend que 3 éléments. Elle est idéale pour...

Posté par Mimm à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, cake design, Banksy, gâteau Banksy

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 février 2022

Mon menu de la semaine 7/02/2022

C'est déjà jeudi, le jour du menu de la semaine. Voici donc mes propositions de plats pour la semaine prochaine. Lundi : Tajine de poulet aux olives et aux amandes Tout le monde a envie de soleil et de voyages, je vous emmène au Maghreb avec cette recette...

Posté par Mimm à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

1 février 2022

Cuisses de canard laquées à l’asiatique (Cookeo ou pas)

Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois, l’année du tigre d’eau succède à l’année du buffle. Je vous propose donc une recette asiatique toute simple : des cuisses de canard laquées. Je les ai cuisinées au Cookeo ; j’aime toujours mes cocottes en fonte...

Posté par Mimm à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canard, miel, cuisse de canard, cuisine chinoise, sauce soja, recette asiatique

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

31 janvier 2022

Muffins bien moelleux aux myrtilles

De délicieux moelleux bien moelleux aux myrtilles, ça vous tente ? En plus, ils sont très simples et ne nécessitent pas de matériel spécifique : 2 bols et une cuiller magique (ou un fouet) suffisent. INGREDIENTS : 12 muffins 3 gros œufs 230 g de farine...

Posté par Mimm à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, myrtilles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

28 janvier 2022

Linguine aux endives

Ma recette de chicons à la Liégeoise (recette ici ) a eu beaucoup de succès, alors pour tous ceux qui aiment les chicons, voici une recette très différente mais tout aussi bonne : des linguine aux endives avec des lardons, de la crème et du parmesan....

Posté par Mimm à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crème, lardons, chicons, pâtes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 janvier 2022

Mon menu de la semaine : 31/01/2022

Le mois de janvier touche déjà à sa fin. Voici donc mon menu pour la première semaine de février. Lundi : Chou farci : la recette facile Un plat très simple qui peut être réchauffé, idéal si on pratique le batch cooking car on peut le préparer le week-end....

Posté par Mimm à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2022

Super fondant aux amandes

C’est un gâteau que je fais très souvent, car tout le monde l’adore, et que je décline de différentes façons. Cette fois, je n’ai pas utilisé d’Amaretto, de rhum, juste un peu d’émulsion Amandes Lorann pour renforcer le goûts des amandes. J’aime beaucoup...

Posté par Mimm à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, fondant

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

24 janvier 2022

Purée aux topinambours

Les topinambours font partie des légumes oubliés, certaines mauvaises langues diront qu’ils auraient dû rester oubliés, moi je leur réponds que c’est parce qu’ils ne savent pas les cuisiner !! Voici une purée aux topinambours très simple à préparer. Un...

Posté par Mimm à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, huile de noix, topinambours

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

20 janvier 2022

Mon menu de la semaine : 24/01/2022

C'est déjà jeudi, voici donc mon menu de la semaine, pour vous donner des idées de plats à concocter la semaine prochaine, toujours avec des produits de saison. Lundi : Mon minestrone d’hiver On prépare ce délicieux minestrone le week-end, ainsi le lundi,...

Posté par Mimm à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 80 90 100 200 > >>