pommes de terre - Les Délices de Mimm

12 septembre 2018

La salade liégeoise de ma grand-mère

Je vous ai déjà donné cette recette, mais je vous la redonne avec des photos un plus sympas. De plus, une piqure de rappel ne fait jamais de tort. La salade liégeoise est une spécialité bien de chez nous, une salade chaude composée de pommes de terre,...

Posté par Mimm à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, recette belge, haricots, cuisine belge

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 juillet 2018

Couscous végétarien

Ce que j’aime surtout dans le couscous c’est les légumes et la semoule et quand il fait chaud la viande on s’en passe très bien je trouve. Je vous propose donc cette recette de couscous végétarien mais rien ne vous empêche de le servir avec de la viande...

Posté par Mimm à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pommes de terre, pois chiche, semoule, poivrons, raisins, tomates, carottes, veggie, Harissa, couscous, recette végétarienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 juin 2018

Pommes de terre farcies au cheddar

Encore une recette bien gourmande que ces pommes de terre farcies au cheddar. J’ai utilisé de fines tranches de lard fumé plutôt que des lardons pour avoir du croustillant. On peut déguster cette recette en plat avec une salade verte ou en accompagnement...

Posté par Mimm à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lard fumé, ciboulette, cheddar

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

4 mai 2018

Un menu pour ce week-end : en mai, cuisine ce qu'il te plaît

Il va faire beau ce week-end. Vous n'avez pas d'idée de menu ? OK, je vous donne un petit coup de main. Un peu de préparation le matin quand il fait encore un peu frais dehors et ensuite on profite pleinement d'une journée ensoleillée au jardin. Que pensez-vous...

Posté par Mimm à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pommes de terre, fraises, asperges, salade, jambon de Parme, pavlova, spare ribs, travers de porc

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

25 avril 2018

Comme au bistrot : salade de cervelas et pommes de terre

Une recette gourmande aujourd’hui : une salade de cervelas, pommes de terre, œufs durs, cornichons arrosée d’une vinaigrette aux herbes. A vous de choisir la présentation : un dressage à l’assiette pour une présentation raffinée ou dans un saladier pour...

Posté par Mimm à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, ciboulette, persil, cornichons, oeufs, cervelas

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2018

Salade-repas à la saucisse de Montbéliard

C’est le printemps, on a envie de salades mais il ne fait pas encore très chaud. Voici donc une salade à déguster tiède ou froide à base de pommes de terre, de saucisse de Montbéliard, d’œufs, … arrosée d’une vinaigrette à la moutarde. I NGREDIENTS :...

Posté par Mimm à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, ciboulette, moutarde, salade, cornichons, oeufs, vinaigrette, saucisse de Montbéliard

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

15 mars 2018

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

On annonce le retour du froid, du gel et de la neige pour ce week-end alors voici encore une recette réconfortante, avant, j’espère, de bientôt pouvoir passer aux recettes plus printanières. Il s’agit d’un gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau,...

Posté par Mimm à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème, Comté, gratin, saucisse de Morteau, Beaufort

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2018

Hachis Parmentier aux carottes

Il fait toujours très froid, et les températures vont encore descendre. Les plats réconfortants sont plus que bienvenus. Je vous propose donc un hachis Parmentier aux carottes, un plat unique et familial. Sous une couche gratinée, une purée moelleuse,...

Posté par Mimm à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage, purée, oignons, carottes, hachis, viande hachée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

5 février 2018

Soupe paysanne

Le temps rafraîchit cette semaine, alors rien de tel pour se réchauffer qu’un bon bol de soupe. Je vous propose aujourd’hui une soupe-repas pour faire le plein de légumes. INGREDIENTS : 4 tranches de lard fumé 4 carottes 2 poireaux 2 branches de céleri...

Posté par Mimm à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lard fumé, poireaux, carottes, soupe, haricots, céleri, lard

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

30 janvier 2018

Stoemp aux légumes d’hiver (au Cookeo ou sans)

Pour rappel un stoemp (prononcez stoump) est un plat belge, il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes. J’en fais souvent en hiver avec un seul légume : aux carottes, aux poireaux, aux épinards... Cette fois j’ai utilisé les légumes qui restaient...

Posté par Mimm à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poireaux, plats, oignons, carottes, recette belge, choux de Bruxelles, stoemp, cuisine belge

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote