chocolat - Les Délices de Mimm

chocolat

7 janvier 2012

Parfait glacé chocolat-marrons

Voici un dessert rafraîchissant après un bon repas, un parfait glacé au chocolat et aux marrons. INGREDIENTS : 4 personnes 3 jaunes d'œufs25 g de sucre 100 g de chocolat noir 100 g de crème de marron 25 cl de lait4 marrons glacéscacao amer PREPARATION...

Posté par Mimm à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de marron, glace, marrons, parfait

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18 décembre 2011

Mousse au chocolat express

Avec cette recette je participe à la ronde interblog 24 . Cette fois c’est Michelle su blog Plaisirs de la Maison qui doit piocher une recette chez moi. Michelle je la connais, on se rend souvent visite de blog en blog. Quant à moi j’ai été puiser une...

Posté par Mimm à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

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15 décembre 2011

Brownies de tous les jours de Nigella Lawson

Encore une nouvelle recette de brownies. Ceux-ci sont très légers. Ils proviennent du très beau livre de Nigella Lawson : "Kitchen", n'hésitez pas à vous l'offrir (ou vous le faire offrir) pour Noël. J'ai utilisé du sucre muscovado, c'est un sucre de...

Posté par Mimm à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, nigella lawson, cacao

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12 décembre 2011

Truffes au chocolat Gianduja

La recette est super simple pour un résultat délicieux. J’ai utilisé du chocolat Gianduja, un excellent chocolat qui se suffit à lui-même. Le gianduja est en fait un mélange de chocolat et de noisettes finement broyées. Si vous utilisez un chocolat noir...

Posté par Mimm à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, truffe, panier gourmand, gianduja

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3 décembre 2011

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Voici de délicieux petits biscuits moelleux à souhait, à déguster avec le café, le thé ou pour la collation des enfants. Ils se feront d'ailleurs un plaisir de les préparer avec vous. INGREDIENTS : 110 g de beurre 300 g de farine 200 g de cassonade blonde...

Posté par Mimm à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, biscuits

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1 décembre 2011

Votre top 5 du mois de novembre

Le mois de novembre est déjà terminé, un mois très doux car les grands froids ne sont pas encore arrivés. Voici donc le mois de décembre pour la plus grande joie des enfants qui seront choyés par Sait*Nicolas et par le Père Noël. C'est aussi un mois très...

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Tags: pommes, chocolat, orange, fromage, oranges confites

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26 novembre 2011

Un menu de fête

A la fin novembre commence la série des fêtes patronales comme on les appelle, Sainte Cécile, Sainte Catherine, Saint-Eloi, Saint-Nicolas,... toutes un prétexte à se retrouver avec des amis ou en famille devant un bon repas. J'ai donc pensé vous proposer...

Posté par Mimm à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'érable, crevettes grises, mangue, sole, souris d'agneau, saumon, magret, fête

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11 novembre 2011

Juste cuit ou coulant au chocolat de Christophe Felder

Addict au chocolat ? Cette recette est pour vous. Il s'agit d'un délicieux coulant au chocolat préparé en 10 minutes. Le dessert idéal, no stress, puisque vous pouvez le préparer à l'avance, le garder au congélateur et le passer au four avant de le servir....

Posté par Mimm à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Christophe Felder

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3 novembre 2011

Votre top 5 du mois d'octobre

Le mois d'octobre est déjà terminé, les grands froids ne sont pas encore arrivés mais sur les étals sont apparus des cargaisons de pommes, poires, marrons, noix, potirons,... de quoi concocter de délicieuses recettes à déguster devant la cheminée.Voici...

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Tags: gâteau, pommes, chocolat, cheesecake, bonbons, fromage, croquettes

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15 octobre 2011

Gâteau tout chocolat (version bis)

C'est le gâteau tout chocolat, sans farine, la recette de Mercotte mais je l’ai préparé dans un cercle de 23 cm (au lieu de 17). Il était moins haut mais vraiment parfait, mes collègues se sont régalés. Je l’avais déjà préparé ici (clic)en respectant...

Posté par Mimm à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat

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