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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
crevettes grises
20 décembre 2023

Verrines de mousseline de pommes de terre aux crevettes grises

Verrines de mousseline de pommes de terre aux crevettes grises
Voici une petite recette de verrine pour l’apéro facile et rapide que vous pouvez réaliser au réveillon : une purée de pommes de terre très lisse et des crevettes grises. INGREDIENTS : 6 verrines 2-3 pommes de terre farineuses 150 g de crevettes grises...
7 juin 2023

Pistolet aux crevettes grises

Pistolet aux crevettes grises
Je me rends compte que je ne vous ai jamais parlé de nos pistolets. Les pistolets chez nous en Belgique sont des petits pains individuels, Avec du beurre, de la confiture ou du fromage, c’est un incontournable du petit déjeuner du dimanche matin. Il est...
10 décembre 2022

1 seule préparation pour 3 bouchées apéritives à préparer à l’avance

1 seule préparation pour 3 bouchées apéritives à préparer à l’avance
Je continue avec mes recettes de fêtes. Aujourd’hui, je vous dévoile mon astuce pour préparer 3 sortes de bouchées apéritives avec une seule préparation. De plus on les mets au congélateur et on cuit le jour J. Pour un Noël ou toute autre fête sans stress....
16 décembre 2021

3 bouchées apéritives express pour les fêtes

3 bouchées apéritives express pour les fêtes
Aujourd’hui, je ne vous donne pas une recette mais 3 : 3 bouchées apéritives à préparer en quelques instants. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je suis toujours à la bourre quand vient le moment de préparer les amuse-bouche. Alors voici 3 bouchées...
21 février 2020

Le smeus ostendais

Le smeus ostendais
Il y a 2 jours je vous emmenais à Liège avec une recette à base de sirop de Liège, aujourd’hui on traverse totalement la Belgique d’est en ouest pour arriver à Ostende, une ville chère à mon cœur puisque mon grand-père était ostendais et je me considère...
11 janvier 2020

Scampis (gambas) et crevettes grises à la sauce bisque

Scampis (gambas) et crevettes grises à la sauce bisque
Après les fêtes, il vous reste peut-être un peu de bisque de homard dans le congélateur. J’ai réalisé cette entrée très simple avec un reste de bisque, si vous n’en avez plus, vous pouvez toujours utiliser une bisque du commerce. Si vous voulez la recette...
2 avril 2019

Asperges à la flamande aux crevettes grises

Asperges à la flamande aux crevettes grises
Avec le printemps, comme les hirondelles, les asperges reviennent sur nos étals. Voici une recette bien de chez nous : des asperges à la flamande agrémentées de crevettes grises de la mer du nord, simple et savoureux. INGREDIENTS : 2 personnes 1 botte...
8 décembre 2018

L’avocat-crevettes revisité

L’avocat-crevettes revisité
Il y a quelque temps, Charlotte de Pretagarnir m'a contactée pour créer un menu complet avec leurs produits, produits prêts à garnir qui nous facilitent la vie. Je vous propose donc aujourd'hui l'entrée de ce menu : l'avocat-crevettes revisité en entrée...
13 avril 2018

Petits nids de cheveux d’ange aux crevettes grises

Petits nids de cheveux d’ange aux crevettes grises
Avec le beau temps revient le temps des apéros pris sur la terrasse. Voici des petites bouchées que j’avais préparée à Pâques et qui avaient beaucoup plu des petits nids en pâte à kadaïf contenant des crevettes grises et un oeuf de caille. La pâte à kadaïf...
28 juin 2017

Croquettes aux crevettes grises comme à Ostende

Croquettes aux crevettes grises comme à Ostende
Elles figurent sur la carte de tous les restaurants de la côte belge : les fameuses croquettes aux crevettes grises. Voici une recette, riche en crevettes grises que vous pouvez préparer à l’avance et congeler. INGREDIENTS : 12 croquettes 250 g de crevettes...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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