nouvel an - Les Délices de Mimm

3 octobre 2018

Cailles aux châtaignes

Aujourd’hui, je vous propose une recette encore plus simple que d’habitude avec seulement 3 ingrédients pour bien apprécier le goût du produit. C’est une recette qui pourrait figurer sur vos tables de fêtes (mais oui on y pense déjà !). INGREDIENTS :...

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Tags: réveillon, Noël, châtaignes, marrons, nouvel an, volaille, recette de fête, caille

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1 janvier 2018

🎉 Une merveilleuse année 2018 🎉

Je souhaite que la nouvelle année qui commence soit remplie d’un tas de bonnes choses pour vous et vos proches. Que 2018 voit vos rêves les plus fous se concrétiser. Je profite de l'occasion pour vous remercier de votre fidélité, de votre gentillesse,...

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Tags: nouvel an

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1 janvier 2017

Une très bonne année 2017 !!

Pas de recette aujourd'hui, je viens juste vous souhaiter une très heureuse année 2017. 2016 ne fut pas une bonne année chez nous, j'espère que 2017 sera meilleure. Que cette année soit remplie de bonheur pour vous et pour tous vos proches. Que la santé,...

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Tags: nouvel an

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30 décembre 2016

Un menu gourmand où tout est prêt à l'avance !

Demain vous allez réveillonner et le jour de l'an, vous recevez la famille ! Pour ne pas vous retrouver sur les genoux ce jour-là, je vous propose un menu bien gourmand où tout peut être préparé à l'avance. Il ne vous restera qu'à réchauffer, gratiner...

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Tags: parmesan, Canard, panna cotta, vanille, réveillon, velouté, Noël, noisette, purée, fruits de la passion, confit, courge, pancetta, nouvel an, menu, butternut

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24 décembre 2016

Ma table "Noël Blanc"

Je vous ai donné mon menu pour le réveillon de Noël et au jourd'hui, je partage avec vous ma déco de table. Cette année, comme la neige nous fait défaut, j'ai choisi le thème de Noël blanc pour ma table, avec juste une petite pointe de bleu glacier et...

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Tags: déco, table, réveillon, Noël, nouvel an

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18 décembre 2016

Verrine de foie gras, mangue, rhum et spéculoos

Voici une petite verrine vite faite et bien faite pour vos apéros de fête. La mangue se marie très bien avec le foie gras. Simple, rapide et efficace, que demander de plus ? INGREDIENTS : 6 personnes 1 grosse mangue 150 g de foie gras mi-cuit 2 càs de...

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Tags: foie gras, spéculoos, vanille, réveillon, Noël, mangue, apéritif, fête, rhum, nouvel an, apéritif dinatoire, apéro

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13 décembre 2016

Le foie gras : la star des tables de réveillon: quelques recettes

Noël approche à grands pas. Vous êtes, j'en suis certaine, en train de peaufiner le menu, je le vois bien aux recettes que vous regardez sur mon blog. Chez moi ce sera un menu très traditionnel cette année, je vous en parlerai plus tard. Pour les amateurs...

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Tags: foie gras, réveillon, Noël, amuse-bouche, nouvel an, entrée

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8 décembre 2016

Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling

Voici une recette d'entrée toute simple pour vos menus de fête : des noix de Saint-Jacques dans une sauce crémeuse aux échalotes et au Riesling. A la fin de la recette, je vous propose d'autres entrées toujours avec des noix de Saint-Jacques. INGREDIENTS...

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Tags: noix de saint-jacques, piment espelette, ciboulette, crème, réveillon, Noël, nouvel an, recette de fête, Riesling

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6 décembre 2016

Crémeux de potimarron aux noisettes grillées et à la Tête de Moine

Je vous propose une première recette du menu que j’ai fait pour la Saint-Nicolas et que je vous présentais ici. Il s’agit d’un velouté de potimarron enrichi de mascarpone, de noisettes grillées et de fromage Tête de Moine qui pourra figurer sur vos tables...

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Tags: réveillon, velouté, Noël, noisette, mascarpone, soupe, potimarron, nouvel an, recette de fête, Tête de Moine, Raviday

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15 décembre 2015

Scampi à l’armoricaine _ 🎄 Calendrier de l’avent 2015 #15

C'est une recette que je remonte car elle pourrait vous intéresser si vous êtes à la recherche d'une délicieuse entrée pour les fêtes. Elle est toujours très appréciée chaque fois que je la fais. La sauce est excellente. Cette recette peut se préparer...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, réveillon, Noël, tomates, gambas, armoricaine, nouvel an, entrée, recette de fête

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