Bonjour, j’espère que vous allez tous bien et que vous restez bien chez vous. Ce confinement va peut-être nous apprendre à retrouver certaines valeurs : la famille, l’entraide, la fin du gaspillage, …
On peut tirer profit de ce confinement pour s’ouvrir à une nouvelle sagesse. Moi mon livre de référence qui m’a toujours aidé dans des moments difficiles c’est L’alchimiste de Paulo Coelho, si vous ne l’avez jamais lu, je vous le conseille vivement.
Aujourd’hui je vous propose des desserts à préparer et déguster en famille avec ce que vous avez dans vos placards ou ce que vous auriez jeté il y a quelques semaines. Quelques ingrédients de base suffisent.
Prenez bien soin de vous et des autres en restant chez vous.
Semoule au lait vanillée : un dessert d’enfance oublié
Gâteau de semoule au caramel et aux raisins secs
Les couilles de Suisse
Œufs au lait
Flan pâtissier sans pâte : douceur d'enfance
Croustillons comme à la foire
Riz au lait très vanillé et compotée de cerises au kirsch
On ne jette plus le pain sec :
Pain perdu caramélisé à ma façon
Quatre-quarts perdu au caramel beurre salé : une tuerie !!
Le bodding de ma grand-mère : recette anti-gaspi
A lire ou à relire en ces temps difficiles :
j'ai tout ce qu'il faut ... cet am je m'y mets.
bon WE