On annonce de fortes chaleurs pour quelques jours encore, alors, je vous propose un florilège de recettes rafraîchissantes allant de l'apéro au dessert et qui ne demandent pas beaucoup de temps à passer devant les fourneaux. Pour atteindre la recette, comme d'hab, il suffit de cliquer sur le titre de la recette ou sur la photo.
Avant ou pendant le match ou tout simplement sur la terrasse, on prend l'apéro :
Des tartinades pour l’apéro
Des entrées fraîches qui peuvent également être servies en plat léger :
Fleur de melon, jambon de Parme et caramel de Porto
Pêches au thon
Tomates crevettes comme à Ostende
Salade caprese sur une tuile de pecorino
Des plats rafraîchissants et des salades :
Tagliata di vitello ou tagliata de veau
Salade de riz façon niçoise
Salade de pâtes à la mozzarella
Buddha bowl au halloumi grillé
Keftas ou boulettes de viande à la libanaise
Salade de pâtes à l’italienne
Salade piémontaise
Des desserts glacés :
Sundae maison caramel-amandes (sans sorbetière)
Gâteau nuage glacé aux fraises
