Les Délices de Mimm

30 novembre 2021

Des bûches pour Noël...

En regardant les stats de mon blog, je remarque que ce qui est le plus consulté, ce sont les recettes de Noël dont les desserts et bûches. Vous êtes donc en pleine recherche d’idées et peut-etre aussi en phase de testing. Je viens donc aujourd’hui vous...

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Tags: Noël, recette de fête, bûche

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25 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 29/11/2021

Voici déjà que novembre est terminé, c'est la dernière ligne droite avant les fêtes. Voici donc mon menu de la semaine. Lundi : Blanquette de veau à l’ancienne C'est le plat mijoté du lundi : de la blanquette de veau, un grand classque qui pourra être...

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Tags: menu

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24 novembre 2021

Sauce au Sauternes pour poissons et volailles de fête

Voici une petite sauce douce et fruitée qui accompagnera très bien vos volailles, poissons, noix de Saint-Jacques, … pour les fêtes. Elle est très simple à préparer. De plus, vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer sur feu doux. Ici elle accompagnait...

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Tags: Noël, saumon, recette de fête, Sauternes, truite

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21 novembre 2021

Pommes Tatin au cidre

Voici un petit dessert rapide avec uniquement 4 ingrédients. Vous pouvez déguster ces pommes seules (c’est déjà trop bon), ou avec de la chantilly, une boule de crème glacée ou sur un petit disque de pâte feuilletée. INGREDIENTS : 4 personnes 4 pommes...

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Tags: pommes, tatin, caramel, cidre

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20 novembre 2021

🎁 Des idées de cadeaux pour une foodista...

Dans un mois et 5 jours ce sera Noël donc je suppose que vous faites comme moi et que vous pensez déjà aux cadeaux que vous allez offrir à vos proches. De plus, c'est la Black Friday Week dans de nombreuses enseignes, l'occasion de profiter de belles...

Posté par Mimm à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux

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18 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 22/11/2021

On se retrouve déjà avec le menu de la semaine, que les semaines passent vite. Voici mon menu, toujours avec des produits de saison et les recette sont faciles et rapides à préparer. Lundi : Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre...

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Tags: menu

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16 novembre 2021

Poulet impérial Kung Pao

Aujourd’hui je vous propose un plat asiatique, le poulet impérial Kung Pao mais ne vous inquiétez pas, il n’y a pas d’ingrédients très spécifiques dans la recette. Souvent on achète des produits qu’on utilise pour une seule recette et ils finissent par...

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Tags: poulet, champignons, gingembre, cacahuètes, recette asiatique, nouilles

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14 novembre 2021

Gambas sur fondue de poireaux au Sauternes

Je déclare officiellement ouverte la saison des recettes de Noël 2021 sur mon blog !! Et voici la première de cette série : une délicieuse entrée, très simple à préparer : des gambas poêlées sur une fondue de poireaux à la crème, au safran et au Sauternes....

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Tags: crème, safran, réveillon, Noël, poireaux, gambas, recette de fête, Sauternes

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11 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 15/11/2021

J'espère que vous avez passé une belle journée de congé, et comme c'est jeudi, voici déjà mon menu pour la semaine prochaine. Lundi : Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé Le temps rafraîchit, une petite soupe-repas est toujours bien...

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Tags: menu

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8 novembre 2021

Couscous rapide aux crevettes

Pour changer un peu, je vous propose un couscous aux crevettes, rapide à réaliser et avec des légumes de saison. A servir avec de la semoule évidemment !! INGREDIENTS : 2 personnes 150 g de grosses crevettes 1 oignon 2 carottes 1 petite boîte de pois...

Posté par Mimm à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, carottes, navets, couscous, crevettes

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