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Les Délices de Mimm
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couscous perle
18 juin 2019

Salade de couscous perlé à la mozzarella et au thon fumé

Salade de couscous perlé à la mozzarella et au thon fumé
Enfin le soleil est là, voici donc une salade bien fraîche à base de couscous perlé qu’on appelle aussi couscous de Jérusalem ; on le trouve facilement au rayon pâtes du supermarché. J’y ai ajouté du thon fumé, de la mozza et plein de bonnes choses… Une...
4 février 2019

Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé

Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé
Il a bien neigé ce week-end chez nous et aujourd’hui il fait toujours froid. Rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Voici donc une petite soupe paysanne que j’ai préparée avec les légumes qui me restaient ainsi que des mini-boulettes pour...
17 janvier 2019

Couscous perlé aux scampis et aux courgettes

Couscous perlé aux scampis et aux courgettes
Aujourd’hui je vous propose une recette de couscous perlé (vous connaissez ?) avec des grosses crevettes et des courgettes ; un plat simple, rapide et savoureux. INGREDIENTS : 2 personnes 12 gros scampis surgelés 200 g de couscous perlé 1 courgette 1...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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