09 juillet 2014

Cake aux olives, jambon et mozzarella

Faciles et rapides à préparer, les cakes salés sont une valeur sûre, lorsque l'on reçoit, ils font une délicieuse entrée ou se dégustent à l’apéro. On les emmène également en pique-nique. INGREDIENTS : 250 g de farine1 sachet de levure chimique100 gr de jambon2 boules de mozzarellaune vingtaine d’olives vertes dénoyautées4 œufs100 ml d’huile d’olive extra viergeSel, poivre PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C.Verser dans un saladier, la farine et la levure.Ajouter l’huile d’olive et les œufs.Mélanger jusqu’à obtention... [Lire la suite]
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05 juillet 2014

Cake marbré au chocolat façon Savane

C’est le gâteau qui plaît à tous petits et grands  que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert. C'est le gâteau doudou qui rappelle l'enfance. C’est aussi un gâteau de voyage donc facile à emporter en pique-nique ou sur la route des vacances. Facile à réaliser, il se prépare en une dizaine de minutes. INGREDIENTS : 4 œufs230 g de sucre120 g de crème liquide entière220 g de farine2 càc de levure chimique120 g de beurre 100 g de chocolat noir1 pincée de selSirop :50 ml d'eau20 g de sucre1 càc d’extrait de vanille... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Gâteau Au pays des Schtroumpfs (pâte à sucre)

C'était l'anniversaire de Manon et sa maman m'avait demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème des Schtroumfs. J'ai donc voulu recréer une maison Schtroumpf. Celle-ci est réalisée en RKT (Rice Krispie Treat) comme la voiture Flash McQueen pour le gâteau Cars. La technique est expliquée ici. J'ai donc modelé le toit et le corps de la maison séparément. C'est assez facile, après avoir tout mélangé à la cuilelr en bois, j'ai enfilé des gants en latex et je les ai enduits d'huile, de cette façon ça ne colle pas. J'ai... [Lire la suite]
09 juin 2014

Bolo de fubá (gâteau brésilien)

Chez nous, dans les magazines, les magasins tout est vert et jaune, les couleurs du Brésil , ou rouge, jaune, noir les couleurs de la Belgique et de nos diables rouges. Et même si on n’est pas foot, on ne peut pas y échapper.Destination Brésil donc aujourd’hui avec ce délicieux cake brésilien à la farine de maïs et au lait de coco qui se cuisine aussi rapidement que facilement.  A déguster sur la terrasse entre 2 orages. INGREDIENTS : 100 gr de beurre1 tasse de farine1 tasse de sucre 1 tasse de farine de maïs (fubá)4 œufs 1... [Lire la suite]
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03 juin 2014

Voiture Flash Mcqueen (Cars) en RKT (tutoriel)

Comme promis voici un petit tuto pour créer la voiture Flash Mcqueen qui ornait le gâteau Cars de Clément.J’ai donc utilisé du RKT (Rice Krispie Treat) ou CRAM en français (Croustillant à modeler), mais qu’est-ce donc ? Il s'agit d'un mélange de riz soufflé et de chamallows. Aux Etats-Unis, on le trouve tout prêt mais c’est très facile à faire. J’ai suivi une recette de C’est maman qui l’a fait. Ce qui est très intéressant c'est que ce croustillant se conserve pendant une quinzaine de jours (pas au frigo) et donc on peut préparer les... [Lire la suite]
31 mai 2014

Un gâteau Cars avec voiture Flash Mcqueen (pâte à sucre)

Si vous me suivez sur ma page FB, vous avez sans doute déjà vu ce gâteau réalisé pour l'anniversaire de Clément. Lorsque sa maman m'a demandé de faire un gâteau Cars avec une voiture Flash Mcqueen (et non Martin), j'ai été un peu perdue. Avec Valina et Marion,je suis plutôt habituée aux princesses, barbies... Heureusement il y a internet et j'ai pu combler mes lacunes dans le domaine "Cars". Je sais maintenant qui est Martin et Flash :-). J'étais quand même un peu stressée mais le gâteau a été, paraît-il, très apprécié et Clément l'a... [Lire la suite]

20 mai 2014

Cake à la farine de maïs

Et voici un petit cake tout simple, sans gluten, réalisé avec de la farine de maïs. Un gâteau d’une belle couleur jaune. A déguster sur la terrasse au soleil, avec un bon thé et le dernier Linwood Barclay. Une autre de mes passions est la lecture et si vous aimez les thrillers, je ne peux que vous recommander cet auteur. J’ai hâte de commencer "Fenêtre sur crime", son dernier roman, j’espère qu’il sera à la hauteur des autres. INGREDIENTS : 150 g sucre en poudre100 g beurre fondu 100 ml de lait2 œufs150 g farine de maïs½ paquet... [Lire la suite]
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11 mai 2014

Cake très moelleux aux pommes

Aujourd’hui c’est la fête des mamans chez nous en Belgique ainsi que dans de nombreux autres pays (sauf en France). Je propose donc ce cake très moelleux et très facile que les enfants peuvent réaliser pour leur maman (avec l’aide de papa s’ils sont trop jeunes).J’ai choisi des pommes très fondantes qui contribuent à rendre ce cake aussi moelleux.Je te souhaite une très heureuse fête à toutes les mamans. INGREDIENTS : 4 gros œufs225 gr de beurre 225 gr de farine avec poudre auto-levante2 sachets de sucre vanillé200 gr de... [Lire la suite]
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28 mars 2014

Cake marbré noix de coco - chocolat

Voici un petit cake marbré au chocolat et à la noix de coco. Il est idéal pour accompagner le café ou le thé ou pour la collation des enfants. De plus, il est tout simple à préparer avec les ingrédients du placard. INGREDIENTS : 160 g de farine125 g de beurre120 g de sucre3 œufs3 càs de lait150 g de chocolat noir100 g de noix de coco râpée1 sachet de levure chimique1 pincée de sel PREPARATION : Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et les blanchir au fouet électrique. Ajouter, tout en continuant de battre, la farine,... [Lire la suite]
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07 février 2014

Cake moelleux aux bananes et au chocolat au lait

J’avais 4 bananes trop mûres que plus personne ne mangerait mais comme j’ai décrété que l’année 2014 serait une année anti-gaspi, j’ai décidé d’en faire un cake. J’avais aussi une tablette du nouveau chocolat au lait de dégustation Java, taste of inspiration de Delhaize, un chocolat de dégustation d’accord mais qui ferait merveille dans ce gâteau si je ne le coupais pas en trop petits moreaux. Et voilà, c’est parti pour un bon cake tout moelleux. C’est vendredi, tout est permis!! INGREDIENTS : 140 gr de sucre de canne roux200 gr... [Lire la suite]
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