Vous avez une irrésistible envie de chocolat ? Ces petits fondants au cœur coulant praliné sont prêts en 30 minutes (10 de préparation et 20 de cuisson). Vous pouvez utiliser du praliné du commerce ou le faire « maison », la recette est ici.

Petit fondant au chocolat, cœur coulant praliné 3

INGRÉDIENTS : 6 fondants

200 g de beurre
200 g de chocolat noir
150 g de sucre
55 g de farine
4 œufs
1 pincée de fleur de sel
6 càc de praliné maison ou du commerce

Petit fondant au chocolat, cœur coulant praliné 2

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes (ou au bain-marie). Ajouter la fleur de sel.
Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre et ajouter la farine. Y incorporer le mélange chocolat fondu et mélanger.
Verser cette pâte aux 2/3 dans des moules à muffins ;
Déposer ensuite une grosse càc café de praliné dans chaque fondant. Puis remplir les moules avec le reste de pâte.
Enfourner pendant 18-20 minutes.
Déguster tiède.

Petit fondant au chocolat, cœur coulant praliné 4

Petit fondant au chocolat, cœur coulant praliné

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