Valina fête ses 10 ans aujourd'hui et ce week-end elle a invité ses copains et copines pour une petite boum. Alors le gâteau se devait d'être sur ce thème. J'ai réalisé 2 gâteaux Victoria sponge cake au chocolat (recette de base ici et ajout de cacao amer en poudre) fourrés et recouverts de Nutella.

Pour les danseurs, j'ai imprimé et découpé des silhouettes de danseurs et danseuses et je les ai reportés sur de la pâte à sucre noire et je les ai découpées également à l'aide d'un scalpel de précision . Comme ces silhouettes étaient très fragiles à manipuler, j'ai chaque fois étalé une petite quantité de pâte à sucre sur un morceau de papier cuisson avant de les découper. Je les ai ainsi laissé sécher sur le papier jusqu'à ce que je puisse facilement les enlever.

En ce qui concerne la boule disco, j'ai recouvert une boule en polystyrène de pâte à sucre. Puis j'ai découpé plus d'une centaine de petits carrés qui ont dû sécher un peu aussi. Je les ai ensuite collés sur le boule en partant du centre en haut. J'ai laissé sécher puis je l'ai vaporisée avec un spray alimentaire argent .

J'ai découpé des étoiles et les ai attachées à un fil métallique et je les ai laissé sécher également.

Ces étapes peuvent doivent se faire quelques jours à l'avance.

Le gâteau a été recouvert de pâte à sucre fuchsia, il suffisait alors de coller les silhouettes, quelques notes de musique... et de ne pas oublier les bougies.

 ♥♥♥ Très heureux anniversaire Valina ♥♥♥