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22 avril 2015

Sandwich libanais (falafels, homos, aubergines,…) (Vegan)

Sandwich libanais (falafels, homos, aubergines,…) (Vegan)
Quand le soleil est là, j’aime cuisiner « à la méditerranéenne » même pour un sandwich. Pour changer du jambon-beurre ou du croque-monsieur, je vous propose un sandwich plein de saveurs. Les photos ne sont pas terribles mais ce n’est pas facile de montrer...
Posté par Mimm à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: HOUMMOUS,  HOUMOUS,  houmos,  hummus,  humous,  oumos,  pois chiche,  tahini,  tahiné,  cuisine libanaise,  tomates,  salade,  recette libanaise,  falafels,  sandwich,  pitta

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5 octobre 2010

Houmous libanais (humous ou hoummos)

Houmous libanais (humous ou hoummos)
Le houmous que l'on trouve aussi sous d'autres orthographes comme hoummous, houmos, oumos, ou hummus (anglais) est un plat typiquement libanais, on le retrouve dans tous les mezzés. Il est préparé à base de pois chiches et de tahiné (ou tahini), une pâte...
Posté par Mimm à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: HOUMMOUS,  HOUMOUS,  houmos,  hummus,  humous,  oumos,  pois chiche,  tahini,  tahiné,  cuisine libanaise

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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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