01 mars 2019
Croustillons au jambon cru et gruyère pour l’apéro
Bientôt mardi-gras et qui dit mardi-gras, dit carnaval et dit beignets, gaufres, croustillons… Je vous ai déjà donné ma recette de croustillons sucrés tels qu'on les déguste dans les foires (recette ici) mais voici une recette de croustillons salés à déguster à l’apéro : des croustillons au jambon cru et au fromage. Je les ai servis dans des petits paniers individuels. C’est original, simple et délicieux !
INGREDIENTS : (une vingtaine de croustillons)
125 gr de farine10 gr de levure fraîche1 càc de sucre10 gr de beurre1 œuf100 ml... [Lire la suite]05 janvier 2017
Retour en 2016 : le best of
Tout d’abord je veux vous remercier pour tous vos petits messages que vous m’avez envoyés pour me présenter vos vœux. Ces quelques mots m’ont fait un immense plaisir. Merci de votre gentillesse ! Je n’ai pas eu encore le temps de vous remercier en particulier mais je le fais très bientôt.
Comme chaque année, je vous propose une rétrospective des recettes que vous avez aimées en 2016. Voici donc pour chaque mois de 2016, la recette que vous avez préférée.
J'aime toujours faire ce retour sur l'année, pour faire le bilan de ce... [Lire la suite]
