Tout d’abord je veux vous remercier pour tous vos petits messages que vous m’avez envoyés pour me présenter vos vœux. Ces quelques mots m’ont fait un immense plaisir. Merci de votre gentillesse ! Je n’ai pas eu encore le temps de vous remercier en particulier mais je le fais très bientôt.
Comme chaque année, je vous propose une rétrospective des recettes que vous avez aimées en 2016. Voici donc pour chaque mois de 2016, la recette que vous avez préférée.
J'aime toujours faire ce retour sur l'année, pour faire le bilan de ce que vous avez aimé ou pas, voir ce que j'aurais pu changer, améliorer... N'hésitez donc pas à cliquer sur "J'aime" sous la recette si vous aimez, cela m'aide à m'évaluer.
Janvier : Fondant au chocolat très fondant
Février : Croustillons comme à la foire
Mars : Youvetsi (gratin d'agneau à la grecque)
Avril : Croqu’aubergine à la parmesane
Mai : Le pain de Gênes : un gâteau de voyage
Juin : Steak de canard à la gelée de piment, polenta crémeuse au parmesan et tuiles au piment
Juillet : Burrata sur carpaccio de tomates anciennes
Août : Tiramisu breton : plus que bon
Septembre : Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème
Octobre : Côte de veau aux girolles et purée au cresson
Novembre : Parmentier de canard confit aux noisettes et à la crème de parmesan
Décembre : Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling
Pardon, je n' ai pas eu beaucoup de temps pour venir vous souhaiter une bonne année 2017.
J' apprécie vos recette et je me promène sur votre blog pour y découvrir plein de plats qui ont l' air délicieusement bon.
Avec mon nouveau four, je serais beaucoup plus à l' air pour tester certaines de vos recettes.
Les photos que vous présenter ce jour pourrait faire un joli calendrier culinaire à accrocher dans la cuisine ou sous forme d' agenda que l' on réserverait pour noter les menus ou les repas de fête...
Merci pour le partage
Bonne année
A bientôt