Montignac

Voici un pain délicieux, plein de fibres et de bonnes choses pour la santé. J’ai trouvé la recette de base sur le blog de Gilda mais j’y ai mis mon grain de sel comme d’habitude. Avec la machine à pain, c'est la simpliité même pour avoir un bon pain. Je suis très difficile au point de vue de la fraîcheur du pain mais celui-ci, je le mange même après 5-6 jours. Je le conserve dans une boîte hermétique et le tranche au fur et à mesure.   INGREDIENTS : 320 ml de lait écrémé ou de lait de soja tiède.2 càs d'huile d'olive1 1/2 à... [Lire la suite]

Manger de la tartiflette en étant au régime, c’est possible ? Oui avec cette tartiflette de chou-fleur, sans pommes de terre et à IG Bas que j'ai trouvée sur le blog de Gilda. C’est léger, goûteux et délicieux et réconfortant par ce froid de canard. Je l’ai faite avec du fromage à raclette mais vous pouvez bien-sûr la faire avec du Reblochon.Si vous désirez une tartiflette plus traditionnelle, voir ici (clic) ma recette de tarticlette.   INGREDIENTS : 4 personnes 1 chou-fleur200 gr de lardons fumés3 oignons250 ml de crème... [Lire la suite]