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Les Délices de Mimm
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patisserie
20 octobre 2023

Pour débuter en pâtisserie…

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Comme chaque année, quand revient l'émission du Meilleur Pâtissier, vous êtes nombreux et nombreuses à décider de vous lancer dans la pâtisserie. Je vois souvent sur les forums et groupes des personnes qui se posent la question de savoir ce qui est utile...
14 octobre 2017

Coup de cœur : « La Pâtisserie » de Cyril Lignac »

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Les mois de septembre et octobre marquent la rentrée littéraire pour les livres de cuisine aussi. Les chefs nous proposent leurs nouveaux "bébés : Jamie Oliver avec "5 ingrédients: rapide & facile " ; Jean Imbert avec "Utile " (je vous en parlerai prochainement),...
10 octobre 2015

Coup de cœur : « All My Best Desserts » de Julie Andrieu

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Cela faisait longtemps que je n’avais plus écrit un article dans cette rubrique où je partage avec vous mes coups de coeur. Julie Andrieu, tout le monde la connaît de par ses livres mais aussi par ses émissions de télé: "Fourchette et sac à dos » et "Les...
19 septembre 2014

Cakemart : une caverne d'Ali Baba pour fans de pâtisserie

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Si vous êtes comme moi fan de cuisine et fan d’ustensiles pour pâtisserie, je vous invite dans une caverne d’Ali Baba : Cakemart. Cakemart est une boutique en ligne spécialisée dans la vente des ustensiles, ingrédients pour la pâtisserie et décoration...
8 juin 2012

Coup de cœur : Pâtisserie, l’ultime référence ! de Christophe Felder

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Si comme moi vous aimez la pâtisserie, alors vous aimerez ce livre car c'est réellement LA bible dans le domaine de la pâtisserie. Avec Christophe Felder, vous allez apprendre l’art de la pâtisserie, oui la pâtisserie, c'est un art. Ce livre de recettes...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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