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Les Délices de Mimm
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oeuf poche
1 octobre 2018

Avocado toast à l’œuf poché

Avocado toast à l’œuf poché
Je ne savais pas dans quelle rubrique insérer cette recette car on peut déguster ce toast au petit-déjeuner si on aimes les petits-déjeuners salés, ou au déjeuner ou pour un repas du soir léger. C'est également une recette idéale pour un brunch. Je l’ai...
27 mai 2018

Velouté d’asperges, croustillant de jambon cru et œuf poché

Velouté d’asperges, croustillant de jambon cru et œuf poché
Désolée pour ceux qui n’aiment pas les asperges (ça existe ?) mais c’est encore une recette avec des asperges aujourd’hui mais velouté agrémenté de jambon cru croustillant et d’un œuf poché. Si l’œuf poché vous fait peur, je vous explique un petit truc...
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